本葛のなめらかさの中で、抹茶たっぷりの濃茶葛と北海道産小豆の風味が交わります。濃茶の苦さと小豆の甘さが、大人の舌をうならせます。
すーっと溶けて水になる今までにない食感にたどりつくために数十種の寒天を研究し試作を重ねること2年くちとけ水羊羹が生まれ変わりましたこだわりぬいた小豆  寒天 砂糖だけで仕上げた新しい食感と深い味わいをお楽しみください。
北海道産メロンを贅沢につかったメロンクリームを、ふんわりとした蒸しカステラで包みました。
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